GinaMed

Grilă din Biologie Corint

Substanțele organice secretate la nivel gastric și caracteristicile acestora, sunt:

Răspuns Corect

gelatinaza - hidrolizează gelatina la gelatină hidrolizată

Răspuns Greșit

HCl - secreția sa este inhibată de somatostatină eliberată de neuroni ai sistemului nervos enteric

pepsina - se activează la contactul cu HCl

labfermentului - transformă cazeinogenul insolubil în paracazeinat de calciu, solubil

lipază gastrică - enzimă ce prezintă activitate intensă